Dia das Mães no Bar e Restaurante Urca

Bar e Restaurante Urca. Fotos: Fernando Frazão (www.fernandofrazao.com)

Um dos grandes ícones da gastronomia carioca, o Bar e Restaurante Urca comemora o Dia das Mães com sugestões de pratos para compartilhar. Entre as receitas escolhidas, estão três estrelas do cardápio: a moqueca de camarão à baiana (R$ 137 – 2 pessoas), a caldeirada de frutos do mar (R$ 160 – 2 pessoas) e o bobó de camarão (R$ 132 – 2 pessoas). Todos os pratos acompanham arroz branco e a clássica farofinha de dendê.

Uma pedida especial é a cataplana de bacalhau à Vovó Maria (R$ 178 – 2 pessoas), prato criado pela esposa do Seu Gomes, fundador da casa, e que é sucesso desde a abertura. Na receita, postas de bacalhau cozidas no azeite acompanham couve mineira, brócolis e batatas.

A surpresa chega ao final da refeição. As mães que forem ao restaurante celebrar com a família serão presenteadas com um delicioso bem-casado Marta Proto, gaúcha de Pelotas que trouxe para o Rio de Janeiro a receita original e tradicional portuguesa do doce.