“Carne seca em lascas com abóbora” é a novidade das segundas-feiras no Bar e Restaurante Urca a partir de agosto

A partir de 6 agosto, os amantes da culinária poderão se deliciar com a “Carne seca em lascas com abóbora”, no Bar e Restaurante Urca. A novidade no cardápio será a “sugestão do dia” das segundas-feiras. O prato, que só poderá ser apreciado no horário de almoço, é acompanhado por uma porção de arroz branco e feijão e serve duas pessoas pelo valor de R$ 43,00.

Armando Gomes Filho, sócio do restaurante, diz que o prato já foi sucesso no Bar e Restaurante Urca e agora volta às mesas como parte das comemorações dos 40 anos da família no bairro. “Optamos por um prato que está na lembrança dos antigos clientes e que volta e meia era pedido. Vimos uma ótima oportunidade de trazer de volta ao cardápio essa receita tão saborosa”.

A “Carne seca em lascas com abóbora” é preparada com 350 gramas de carne seca, que é dessalgada, cozida e dourada no azeite com lascas de cebola e 300 gramas de abóbora sergipana cortada em cubinhos, além do tempero especial do restaurante. O prato completa a opção de “sugestão do dia”, que era oferecida apenas de terça a sexta-feira.

Tradição

O Bar e Restaurante Urca tem uma localização privilegiada à margem da Baía de Guanabara, com vista para uma das mais belas paisagens do Rio. Os deliciosos petiscos (pastéis, bolinho de bacalhau, empadas, casquinhas e caldo de frutos do mar, sardinha frita etc.), a cerveja sempre bem gelada, o charme, o conforto, a tranquilidade e segurança do bairro, são ingredientes permanentes do restaurante que é liderado pela família Gomes desde 1972.

O horário de funcionamento do bar de segunda a sexta, das 7 às 23horas, sábado de 8 às 23horas e no domingo, das 8 às 20horas. Já o restaurante funciona de segunda a sábado das 11h30min às 23horas e domingo, das 11h30min às 19horas.